Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
- 8 Salchichas
- 1 Chorizo
- 1 tz de Piña en cubos
- 4 tiras de Tocino
- 1/2 Cebolla en tiras
- Pimiento verde y amarillo
- Queso Manchego
- Tortillas
Procedimiento
- CORTA las salchichas en rodajas y el tocino en tiras pequeñas.
- COLOCA en una olla el chorizo, deja que se dore ligeramente, retira.
- AGREGA el tocino y cocina por 5 minutos, retira.
- UTILIZA la misma grasa para sofreír la cebolla, deja que caramelice ligeramente.
- AÑADE las salchichas, el pimiento, el tocino y el chorizo, cocina por 5 minutos. En este punto puedes agregar queso (opcional).
- SIRVE con salsa al gusto y piña en cubitos.
